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Ahora para los que no están a dieta|
Categoría: El Mandil de Don Marchelo
Pay
deQueso
Esta receta es bien conocida por muchas personas pero para las que aún no se la sepan aquí la pongo. Debo aclarar que las cantidades que aquí pongo pueden alcanzar para dos pays, pero lamentablemente yo me di cuenta ya hasta que lo había preparado. Este tipo de errores son como los de un show de Tv en vivo ya que todas las recetas que aquí pongo aunque no son de mi completa autoría, nunca las he sacado de un libro o algún recetario sino por puro conocimiento empírico, mi imaginación y de platicas con personas que al igual que yo son amantes del arte culinario, o en otras palabras igual de comelonas.
Ingredientes.
3
Huevos
1 Lata de leche condensada
(
1 Lata deLeche evaporada (Clavel)
1 Barra de Queso crema (Philadelphia)
1 Paquete de Galletas Maria
Una Cucharada de mantequilla
Preparación
Fondo.
Se muelen las galletas Maria, puede ser a manoo en la licuadora, una vez echas
polvo se revuelven con la cucharada de mantequilla hasta conseguir una consistencia como masa, y esta
masa se pone como fundo en el molde.
Relleno:
En la licuadora se ponen todos los ingredientes. Las leches, el queso y los huevos, hasta que desaparezcan los grumos. Después se ponen en el molde sobre la galleta, y se pone en el horno a temperatura de 190-230 grados centígrados, por aproximadamente 30-40 minutos. Y listo, se saca del molde y se puede adornar con una lata de fruta.
Autor: Don Marchelo | Comentarios (9)
see... por los ingredientes es un pay (y de queso)... pero tiene cara de flan napolitano jeje, igual se me antoja.Por: Beta426 | 01-11-2006 11:54:11
No me interesa si es pay con cara de flan napolitano pero se ve buenisimo y yo que estoy a dieta. :"(Por: luisa | 01-11-2006 13:27:21
Pos yo me se una receta bien chida para hacer flan de queso (similar al napolitano, pero con ingredientes distintos a los convencionales. Jejejeje, un día, le llevé uno a mi suegra y desde entonces ya no me dejó salir de su familia... Vooooooooooooooooooooooy...Por: Mario B. | 01-11-2006 15:34:21
Parece que esta bien rico el pay lo voy a tratar de hacer hoy. Ha... Hola me encontré este blog hoy mientras buscaba blogs latinos. Saludos desde Boston MAPor: Wilson | 05-11-2006 09:59:57
Dejame felicitarte ampliamente, yo de plano soy de las personas que no van a la cocina, y esta receta es facil y apetitosa, para las personas que no nos gustan las cuestiones de cocina.
FELICIDADES, todas tus recetas son faciles y sabrosas!!!!!
Por: marilu | 09-11-2006 12:50:19
oyesss, chelo, pero es a baño maria no? bueno yo no se mucho de eso pero un dia hice uno bajo la sabia instrucción de mi sacrosanta madre, y era a baño maria. aclarame eso.*Baño maria es poner el recipiento sobre otro lleno de agua, la cual hierve dentro del horno.
No es meterte a bañar con maria
Por: p!kóN | 24-11-2006 19:40:43
Por: krLa23 | 01-11-2006 01:06:16