El día de hoy daremos un nuevo giro  a  este espacio, así es mis queridos   y amables lectores   el día de hoy  haremos  unos ricosbrownies  de chocolate  y nuez claro, esto con  previo  consentimiento de Don Marchelo   ya que el es el líder  omnipotencial deesa  parte de el blog, después deuna  platica  entre dicho personaje  ysu servidor  me ha dado facultades   para hacerlo , estando así las cosas comenzaremos con los ingredientes y para esto necesitamos :

½ kg  de harina  ( del 00seria  mucho pedir ?, si no decualquiera)

4 huevos de gallina

1 cucharada  sopera de royal ( bien copeteada )

1 cucharada de  concentrado de vainilla

2 tabletas de  chocolate abuelita ( o una cucharada de cacao en polvo)

¼ de azúcar

100 gramos de mantequilla ( oseaseuna barrita)

150 gramos  de nuez

nieve de vainilla ( depreferencia de la que venden en la salida de Silao junto al seguro IMSSosease  frente a la gasolinera buenísimabuenísima)

paso uno .-

Ponemos a derretir  la mantequilla  y el chocolatea   baño María

después de   que se derritió    y se  integro sedeja   enfriar

Paso dos .-

En un  recipiente  se incorporala harina ,  y los huevos( al principioes  recomendable hacerlos con una palitade madera   ya que al  hacerse una pasta demasiado espesa antesde   verterle el chocolate  la batidora puede sufrir estragos  como el de sobrecalentarse )

Después se incorpora elroyal  , la vainilla , la nuez y azúcar. Debemos incorporar con bastante ímpetu y perseverancia  ya que sepone bastante espesa la masa al estar incorporado estos ingredientes de leagrega el chocolate y la mantequilla que incorporamos a baño María y ahora  si podemos   usar la batidorapara incorpóralo todo bien batido.

Paso tres.- 

Preparamos nuestro molde  bien embadurnado de mantequilla  y con un poco de harina  para que no se nos pegue y vertemos  nuestra masa , lo ponemos la horno  por espacio de 35 minutos o hasta que pasela prueba del cuchillo , picamos el pan  y  cuando el cuchillo salga limpio este estará  listoooooooo .  

Paso cuatro .- 

Una ves bien horneado  y  unpoco frió   cortamos en  cuadros y adornamos con una bola de nieve y ahí los tienen  mis queridosamigos unos ricos  brownies dechocolate, nuez y  nieve.........

8 COMENTARIOS

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Haré el intento y mi hija te lo agradecerá

Por: Veronique | 14-01-2008 10:03:51

Exelente receta, suena bien pa estos dias que tanto calor hace,

Por: Marchelo | 14-01-2008 12:02:51

Siempre krei ke los Brownies eran una banda de soul de los años setentas. Unas dudas: -¿se puede usar una cuchara d eplastico en vez de madera? -¿Cual es la pruba del cuchillo? - ¿como le hago para ke mis moldes se peguen a la pared como en la penultima foto? Bueno mil gracias porke si la pienso llevar a cabo ya te contare como salieorn saludos

Por: kezero autista | 14-01-2008 15:03:21

Primero puede ser de plastco , segundo la prueba de el cuchille es aquella en donde introduces el cuchillo en el pastel o pan y cuando este salga limpio es que ya esta y por ultimo lo de los moldes puede ser mirando de lado o poniendote "alternativo"

Por: kwamo | 14-01-2008 16:04:05

mo se vale!!!!io tambn debo de star incluida en ese articulo minimo asi "mi sobrina ximena la mas bonita revolvera los ingredientes!!!" no k mla ondda, te ayudo i ni sikiera he ni sikiera he aparesco ahi como la pinche(ayudante del cocinero)del cocinero

Por: xImEnA | 29-07-2008 10:21:36

ya salio el peine gordo, tienes un monton de pinches.

Por: p!kóN | 29-07-2008 10:49:31

FE de errata mi sobrina ximenita la mas bonita siempre me ayuda jajajaa ademas por ella es que casi siempre cocino postres puesto que le gustan mucho

Por: kwamo | 29-07-2008 15:32:32

vez paikon!!! no cabe duda soi la consentida del gordo :P ei

Por: xImEnA | 30-07-2008 10:02:12

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